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德阳夜生活品茶
- 来源:本站原创 时间:2024-02-13 点击:4041
- 不过也因为剩下的几条鱼都相对而言比较小,而且是鲤鱼居多,所以都是有很多细小的鱼刺,烤鱼能够把鱼刺一并烤焦,这样便能够入口更加酥脆,而且不必担心被鱼刺扎伤了,可谓一举两得。
苏青鸾带着弟弟妹妹回到家,苏广福和杨氏一起在给园子里面的菜窖还有鸡棚编织草席子来保暖。
见三个孩子回来了,杨氏率先停下手中的活计,跑过来迎接,口中惊叹:“哟,今天这鱼可是不少,喝,这一条还在扑腾,真是不老实!”
苏青鸾笑着指了指那草鱼:“这一条今天就炖鱼汤吧,前些日子剩下的豆腐冻在外面,现在应该已经变成冻豆腐了,可以放进去。另外也可以放一点白菜进去。”
白菜和豆腐本身没有太特殊的味道,白菜只有一点点鲜甜,而豆腐只有一点点豆腥味。
本身,这两种食物都是很寡淡的味道。
不过两者却都可以吸收鱼肉的鲜味,尤其豆腐经过冰冻之后,会变成疏松多孔的结构,简直像是一块海绵,能够吸收一切汤汁里面美妙的味道。
木炭是之前买好现成的——为了防止想要吃烧烤类的食物而找不到卖炭的店家,苏青鸾从卖炭和柴火的父子二人那里买了许多,都囤在仓库里面的一个小格子里面。
说是“小格子”也是相对于整个仓库来说的,其实这些木炭的存量,哪怕苏家整个冬天,每日都要吃一顿烧烤,怕也是不会少到哪里去。
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